ポルトガル

ポルトガル（Portugal）は、大西洋に開かれた縦長の国。土着品種の宝庫で、フィロキセラを免れた古い畑も残る。

北のヴィーニョ・ヴェルデから、ドウロの急斜面、南のアレンテージョまで、気候と土壌の幅が広い。

まだ麻ときの棚に、ポルトガルの一本は並んでいない。けれど、静かに見つめている国として、ここに書いておく。