the two faces
— 麻とき 店主
ニカ（Nika） · ジョージア
アンナ・キュヴェ
Anna Cuvée
オレンジ750ml2021
¥5,280税込在庫あり
¥5,280
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The Maker造り手の物語
ジョージアのオレンジワインです。二〇二〇年のヴィンテージも印象的でしたが、この二〇二一年も静かに旨い一本です。超ドライなアプリコットのアロマ。そのまま液体にしたような、乾いた果実の美しさがあります。飲みごたえがありながら、飲み疲れはしません。
造り手はニカ・バヒア。一九七二年生まれ、ジョージアのトビリシの出身です。ドイツの学校で美術、絵画、彫刻を学び、二〇〇〇年に修士号を取得。講師も務めています。作品はドイツ国内外で発表され、ワインのエチケットも自ら描いています。その多くは家族の名前から名づけられています。「スキンコンタクトは何か月ですか」と尋ねると、「ぶどうに聞いて」と答えるニカ。その言葉と造り方に、彼らしさが表れています。
Details商品情報
- 商品名（原語）
- Anna Cuvée
- 生産者
- Nika
- 国 / 地域
- ジョージア
- タイプ
- オレンジ
- 容量 / 度数
- 750ml
Note店主のことば
NIKA ジョージア>トビリシ ANNA 20 ¥4800+TAX 品種:サペラヴィ、カベルネソーヴィニオン ルカツィテリ、ムツヴァネ、ヒフヴィ 黒ぶどう品種と白ぶどう品種を用いて 造られた赤ワインの名は妻のアンナさんから。 それぞれ別に醸造したワインをアッサンブラージュ している。エレガントさと酒質の強い液体 そのものをタンニンが引き締め、美しさを保つ。 ワインのラベルは自らが描いているもの。とても 愛らしい絵のセンスを持ったニカバヒアは 1972年にジョージアのトビリシで生まれた。 彼はドイツの学校で美術や絵画、彫刻 を学んだ後、2000年に修士号を取得し、 講師も務める。醸造家との二足の草鞋を 履き多忙さが伺えるが、そんなニカに "スキンコンタクトは何ヶ月なの?”と尋ねると そんなのぶどうに聞いてよ!"と返事。 この言葉とその造り方がとっても彼らしい 14 んです。
— 麻とき 店主
The Makerこの生産者について